| 幸福的小羊一家热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 91克 | 幸福的小羊一家热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于上课79分钟消耗的热量...108 | |||||
幸福的小羊一家的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋（一个（去壳约45）克）、全蛋液（少许）、肉饼（适量）、高粉（250克）、低粉（50克）、牛奶（150克）、黄油（35克）、盐（3克）、白糖（55克）、酵母（4克）
1/9. 将所以原料除黄油外都扔入面包机，按下揉面程序。
2/9. 大约二十至二十五分钟后开盖加入黄油，再次开动揉面程序。
3/9. 当面团可以拉出手套膜时，揉成球型放温暖处发酵。盖上盖子或保鲜膜会帮助发酵。
4/9. 当发至二倍（二点五倍）大时，排气。
5/9. 分成自己喜欢大小的剂子，我因为想做羊羊一家，所以分了不一样的大小尺寸。
6/9. 剂子揉成椭圆型，压扁，然后用锋利的餐刀在面团左右两侧各割一刀，大约是面团的三分之二长度，四分之一宽度。用刀或剪刀给小羊的下巴整形，圆一点。胖瘦随意。（女生瘦点，男生胖些？）
7/9. 盖上保鲜膜或半湿厨房纸巾，再次发酵。发酵完成后在合适的位置用葡萄干点缀眼睛和嘴。当然也可以等烘烤结束后用巧克力笔来勾画。
8/9. 烤箱170度十八分钟。
9/9. 如果需要增加营养，可再次整容。将小羊的下巴割开，塞入你家小朋友喜欢的牛肉饼，猪肉饼，鸡肉饼，鱼饼饼，再加上生菜和色拉酱，就是一个美味汉堡了。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、解热烦、保护肝脏等功效；可与百合、肥牛、银鱼搭配；与鹅蛋、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 幸福的小羊一家热量143 千卡
- 脂肪21.01 克
- 蛋白质24.39 克
- 碳水化合物5 克
- 钠411.5 毫克
- 钙127 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾292 毫克