| 牡蛎烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 牡蛎烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于骑马60分钟消耗的热量...240 | |||||
牡蛎烧豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、牡蛎干（适量）、青蒜（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、胡椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 牡蛎干先用温水泡胀洗干净,青蒜,姜(已切好)
2/7. 豆腐切三角块
3/7. 锅中放油,放入豆腐.煎至双面金黄盛出.
4/7. 留少许油,放入姜牡蛎,加料酒翻炒.
5/7. 然后,再合入豆腐块.
6/7. 加酱油少许白糖烧至入味.
7/7. 加点盐,放入胡椒青蒜炒匀即好
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、补中益气、治疗高血压等功效；可与芦笋、海虾、紫菜搭配；与茭白、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牡蛎烧豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克