| 肉丝白菜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 738千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 猪肉丝 | 克 | 336千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 75千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 560克 | 肉丝白菜炒面热量/卡路里1149千卡 | |||
 热量1149千卡，相当于走路177分钟消耗的热量...390 | |||||
肉丝白菜炒面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面条（260克）、猪肉丝（85克）、白菜（215克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/13. 食材：面条、肉丝、白菜（已清洗）
2/13. 将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。
3/13. 将面条下入清水锅中焯开，1——2分钟捞起。
4/13. 用凉水过凉，待用。
5/13. 烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。
6/13. 随后，加适量的料酒。
7/13. 加适量的生抽。
8/13. 翻炒一下。
9/13. 接着，合入切好的白菜翻炒翻炒至断生。
10/13. 然后，合入过凉好的面条翻炒翻炒。
11/13. 最后，加适量的盐。
12/13. 加适量的味精。
13/13. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、帮助消化、解热除烦等功效；可与山楂、田螺、甜椒搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝白菜炒面热量1149 千卡
- 脂肪31.91 克
- 蛋白质25.28 克
- 碳水化合物70.18 克
- 钠347.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁6.67 毫克
- 钾590 毫克