| 香菇烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 708克 | 香菇烧带鱼热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于唱歌342分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇烧带鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（200克）、带鱼（一条）、生姜（1块）、大葱（一段）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、白醋（少许）、蚝油（少许）
1/11. 准备好原材料
2/11. 香菇切成片
3/11. 带鱼清理干净，切成段，每段再切几条口，方便入味
4/11. 生姜切成片，大葱斜着切成小段
5/11. 带鱼里加入适量料酒、盐、酱油，放入生姜、大葱，腌制15分钟（这一步的图片整理时候没找到）；碗里加入适量酱油、淀粉、少许蚝油、白醋，加入适量凉白开，调成碗汁待用
6/11. 锅烧热，倒入适量油，放入带鱼两面煎到金黄出锅待用
7/11. 锅里煎带鱼的油留下，烧到7成热，下入生姜、大葱、香菇片，翻炒至变色，加入少许盐翻炒
8/11. 加入煎好的带鱼，轻轻翻几下，和香菇融合
9/11. 加入调好的碗汁
10/11. 汤汁变少了就出锅
11/11. 香菇烧带鱼做好了
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、美容、泽肤养发等功效；可与豆腐、香菇、豆腐干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇烧带鱼热量683 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物64.8 克
- 钠151.5 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾300 毫克