| 豌豆苗肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 39千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 614克 | 豌豆苗肉丸汤热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于宗教舞168分钟消耗的热量...300 | |||||
豌豆苗肉丸汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豌豆苗（适量）、猪肉馅（适量）、胡萝卜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蛋清（适量）
1/11. 豌豆苗经过近10天的生长已经非常茂盛，真正的健康无污染。
2/11. 剪下豌豆苗洗净备用。
3/11. 肉馅备用。
4/11. 加入蛋清、淀粉、盐、酱油等调味料拌匀。
5/11. 加适量水摔打上劲儿，这样肉丸更有嚼头儿，弹力十足。
6/11. 挤出肉丸。
7/11. 肉丸准备好了。
8/11. 开水下锅，加入适量胡萝卜，盐等调味料，依据口味自己添加吧。
9/11. 肉丸煮熟后，加入适量豌豆苗。
10/11. 煮至豌豆苗熟透关火。
11/11. 清爽可口，阳台上的小菜园健康之选。
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、调理体质、改善目力等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾气、滋阴等功效；可与冬笋、芸豆、芦笋搭配；与杏、甘草、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、促消化等功效；可与蜂蜜、鳕鱼、比目鱼搭配；与醋、水萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治便秘、和胃等功效；
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营养信息
- 豌豆苗肉丸汤热量841 千卡
- 脂肪15.96 克
- 蛋白质21.91 克
- 碳水化合物101.51 克
- 钠86 毫克
- 钙127 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾489 毫克