| 海带结白菜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1162千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带结 | 克 | 4千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 81千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 700克 | 海带结白菜排骨汤热量/卡路里1247千卡 | |||

1/11. 食材:排骨(已焯水)、海带结(已泡发清洗)、白菜(已清洗)

2/11. 将已清洗好的白菜放在案板上切开,待用。

3/11. 将已焯水的排骨下入高压锅中。

4/11. 加适量的料酒。

5/11. 加入一些清水。

6/11. 接着,盖上盖、用中小火烧煮10分钟后关火。

7/11. 焖至没气后开盖。

8/11. 然后,合入清洗好的海带结和切好的白菜煮开,煮至白菜熟透。

9/11. 最后,加适量的盐。

10/11. 加适量的味精。

11/11. 调味翻匀,即成。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、润肌肤、滋肝阴等功效;可与茄子、白菜、萝卜搭配;与杏仁、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减少放射性疾病、抗癌、防癌等功效;可与生菜、排骨、白菜搭配;与葡萄、甘草、白酒相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、促进消化、解渴利尿等功效;可与红枣、豆腐皮、火腿搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;