| 枣香全奶玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 玉米面 | 克 | 1360千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 500克 | 枣香全奶玉米发糕热量/卡路里1726千卡 | |||
 热量1726千卡，相当于坐飞机1726分钟消耗的热量...60 | |||||
枣香全奶玉米发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白面（100克）、玉米面（400克）、红枣（适量）、酵母（4克）、牛奶（适量）
1/6. 玉米面和普通面粉备好。我大约是用了4:1的比例。
2/6. 牛奶热温，放入酵母融化。倒入面粉中。用筷子搅拌。
3/6. 和成柔软的面团。牛奶的量我没有称量，要把面团和的非常软，抓起来不太成形就可以。发酵1小时。小时候发好。
4/6. 简单揉几下后放入蒸锅，拍成约4cm厚的饼。
5/6. 大红枣切下枣肉。枣肉随意按在面团上。盖好，开锅后蒸20分钟即可。
6/6. 蒸好，切块开吃吧。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、预防高血压、美容养颜等功效；可与红菜苔、蒜蓉、山药搭配；与海蜊子、螺肉、生蚝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣香全奶玉米发糕热量1726 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物146.6 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克