| 酱汁海螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海螺 | 克 | 660千卡 | 132千卡 | 24克 | 4克 |
| 总量 | 500克 | 酱汁海螺热量/卡路里660千卡 | |||

1/4. 准备材料。海螺提前浸泡1天,放些许盐吐沙,清洗干净。

2/4. 电锅放1量杯水,将海螺放入蒸盘,蒸20分钟。

3/4. 将小红椒、香菜切小段、葱、蒜、姜切碎。取一小碟子,将材料放入,加适量生抽调成酱汁。

4/4. 排盘,吃时用牙签挑出螺肉蘸酱即可。
海螺的热量132千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利膈益胃、清热明目等功效;可与藕搭配;与冰块、木耳 、土霉素相克,同食可能会引起不适;