| 紫薯糯米枣泥糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯糯米枣泥糕热量/卡路里164千卡 | |||

1/12. 大枣提前浸泡,上火煮10分钟

2/12. 去皮去核

3/12. 放入微波炉里高火把水份蒸干(根据情况分次入微波炉转),制成枣泥馅

4/12. 紫薯入蒸锅先蒸熟,晾凉备用

5/12. 取适量紫薯,加入熟糯米粉,活成团

6/12. 取一小团

7/12. 中间按出窝

8/12. 放入枣泥馅

9/12. 包成团

10/12. 热锅凉油,入锅煎制

11/12. 压平,两面煎黄,糕开始涨大就好了

12/12. 出锅了
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与排骨、猪排、水芹菜搭配;与海蟹、河蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;