| 雨花石豆沙汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 豆沙 | 克 | 395千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 404克 | 雨花石豆沙汤圆热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡，相当于羽毛球201分钟消耗的热量...270 | |||||
雨花石豆沙汤圆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（120克）、可可粉（二分之一茶匙）、抹茶粉（二分之一茶匙）、水（100克）、豆沙（160克）
1/14. 用水将糯米粉和好。
2/14. 取其中三分之一，捏成饼状，下开水中煮两分钟浮起取出。
3/14. 将其与余下的和好，这样会增加面团可塑性。
4/14. 取其中四分之一面团与可可粉混合揉成棕色面团
5/14. 同样道理，绿面团
6/14. 三种颜色分别揉成长条，排列好。
7/14. 搓成麻花状对折，再搓麻花状，可重复2-3次，不要太多，免得太花颜色。
8/14. 搓成长条。
9/14. 分成等份，并揉圆。
10/14. 把豆沙馅也准备好，大小与面团相等。
11/14. 将糯米团用手捏成饼状，放上豆沙馅。象包冰皮月饼一样包好。
12/14. 揉圆
13/14. 再揉成长圆形
14/14. 下沸水煮，都浮上来后再煮一分钟即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、壮气提神、补血等功效；可与桑葚、鸭肉、百合搭配；与莲子、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗辐射、抑癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 雨花石豆沙汤圆热量905 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物187.2 克
- 钠46.5 毫克
- 钙116 毫克
- 铁9 毫克
- 钾499 毫克