| 蒜苔竹笋炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 竹笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 300克 | 蒜苔竹笋炒肉丝热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于摘水果87分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜苔竹笋炒肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（150克）、竹笋（100克）、木耳（50克）、蒜苔（300克）、植物油（50克）、酱油（1汤匙）、醋（1茶匙）、香油（1茶匙）、鸡精（1茶匙）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（1茶匙）、白糖（1茶匙）、甜面酱（1汤匙）
1/9. 食材。
2/9. 里脊肉、竹笋切丝、蒜苔切二厘米的段、木耳切小朵、葱、姜切末。
3/9. 锅内放油烧热、放入葱、姜爆香。
4/9. 放入肉丝煸炒。
5/9. 放入酱油、醋煸炒、放入蒜苔煸炒。
6/9. 放入竹笋煸炒。
7/9. 放入木耳煸炒。
8/9. 放入甜面酱煸炒。
9/9. 出锅装盘。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通肠排便、解毒透疹、促进消化等功效；可与鲍鱼、苦瓜、莴笋搭配；与羊肉、羊排、糖浆相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、便血、大便秘结等功效；可与海蜇头、鲫鱼、海蜇搭配；与猪血、萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔竹笋炒肉丝热量262 千卡
- 脂肪8.19 克
- 蛋白质24.08 克
- 碳水化合物29.1 克
- 钠110.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾785 毫克