| 三色开花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 三色开花馒头热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于草地保龄球14分钟消耗的热量...180 | |||||
三色开花馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫薯泥（200克）、南瓜泥（150克）、高粉（600克）、温水（250克）、酵母（6克）
1/10. 600g面粉均分200g一份，分别加入清水、南瓜泥、紫薯泥、每份2g酵母揉成光滑面团，加盖保鲜膜入烤箱40°发酵1小时左右；
2/10. 发酵至原来两倍大小；
3/10. 揉匀排气；
4/10. 分成均等小份；
5/10. 取两个颜色的面团擀成圆片，另一个颜色的面团揉圆；
6/10. 两色面片叠加，另一个色的面团放最上面；
7/10. 像包包子一样包好；
8/10. 捏口朝下揉圆；
9/10. 用刀在馒头上面划一个交叉口；
10/10. 蒸锅加温水醒发约20-30分钟，水开蒸15分钟，虚蒸3分钟。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、益气、清热解毒等功效；可与牛腩、红枣、鲈鱼搭配；与带鱼、海鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色开花馒头热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.81 克
- 碳水化合物5.73 克
- 钠5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾185 毫克