| 沙茶蒜苔炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 132千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 沙茶蒜苔炒蛋热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于跳舞48分钟消耗的热量...288 | |||||
沙茶蒜苔炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（200克）、鸡蛋（3 粒）、盐（适量）、胡椒粉（少许）、料酒（1大匙）、酱油（1小匙）、沙茶酱（2小匙）
1/5. 蒜苔切小段；鸡蛋加盐、胡椒粉打散
2/5. 热锅热油下蛋液，炒成蛋块盛出备用
3/5. 少许油下沙茶酱&蒜苔略炒
4/5. 加酱油、米酒爆炒，加少许水焖煮
5/5. 蛋块回锅烧干，装盘上菜。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、治疗便秘、刺激大肠排便等功效；可与木耳、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、解热烦等功效；可与茼蒿、玉米、银鱼搭配；与雪莲果、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶蒜苔炒蛋热量231 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物16.12 克
- 钠145.8 毫克
- 钙75 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾299 毫克