| 小炒甜菜根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 甜菜根 | 克 | 131千卡 | 87千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 小炒甜菜根热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于晾衣服263分钟消耗的热量...120 | |||||
小炒甜菜根的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、甜菜根（150克）、泰国鱼露（少许）、大葱（适量）、橄榄油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（少许）、鸡粉（少许）
1/4. 猪肉切丝、甜菜根去皮切丝、大葱切丝
2/4. 橄榄油入锅烧热，加入肉丝滑炒至肉变色，倒出备用
3/4. 锅内再倒入少许橄榄油，放入大葱爆香，加入甜菜根翻炒2-3分钟，加炒过的肉丝、料酒、生抽。继续翻炒至甜菜根变为深红色
4/4. 加入盐、鸡粉、鱼露调味，翻炒均匀即可起锅盛盘
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、滋阴等功效；可与丝瓜、白萝卜、黑木耳搭配；与鹌鹑、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
甜菜根的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防癌、促进消化等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒甜菜根热量526 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物24.6 克
- 钠78.3 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾416 毫克