| 白玉菇炖三文鱼骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 350克 | 白玉菇炖三文鱼骨热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于排球22分钟消耗的热量...480 | |||||
白玉菇炖三文鱼骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
三文鱼骨（1000克）、白玉菇（200克）、豆腐（150克）、洋葱（1个）、姜（30克）、盐（4克）、白糖（2克）、胡椒粉（2克）
1/10. 买了三文鱼的鱼骨
2/10. 切段，加姜丝、胡椒粉和适量盐即少许柠檬汁腌制10分钟
3/10. 腌好后用平底锅煎，因三文鱼有很多油脂，不用加油
4/10. 煎到两面变色盛出备用
5/10. 白玉菇用煎三文鱼煎出来油煎软
6/10. 砂锅中加少量橄榄油炒香姜丝和洋葱
7/10. 放入煎好的白玉菇
8/10. 把三文鱼骨摆上面，豆腐切块摆入
9/10. 加开水没过食材，加入盐、糖、胡椒粉调味
10/10. 大火煮开小火慢炖8分钟左右即可
食材功效信息
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有治疗高血压、镇痛、止咳化痰等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、补中益气、降血压等功效；可与比目鱼 、草鱼、金针菇搭配；与苦瓜、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白玉菇炖三文鱼骨热量176 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物8 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克