| 糯米小黄鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 南瓜泥 | 克 | 45千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 460克 | 糯米小黄鸭热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于柔道108分钟消耗的热量...600 | |||||
糯米小黄鸭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、澄粉（100克）、南瓜泥（160克）、花生馅心（120克）
1/11. 南瓜去皮蒸熟后搅拌成泥，和糯米粉、澄粉揉成面团。
2/11. 分成一个个小剂子，压扁后包入馅心。
3/11. 收口后搓圆。
4/11. 用手先捏出小鸭的头部。
5/11. 再捏出扁扁的鸭嘴。
6/11. 尾部捏尖，形成小鸭的尾巴。
7/11. 另取一块面团，捏出两只小翅膀。
8/11. 沾点水贴在鸭身的两边。
9/11. 用黑芝麻做出小鸭的眼睛。
10/11. 把做好的一只只小鸭放入蒸笼蒸8-10分钟。
11/11. 软糯香甜，非常可爱。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、止汗、美容益寿等功效；可与枣（鲜）、桑葚、红豆搭配；与鸡胸肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、护肝、解鸦片毒等功效；可与红枣、赤小豆、牛肉搭配；与羊骨、木瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米小黄鸭热量1079 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质19.81 克
- 碳水化合物149.73 克
- 钠5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾185 毫克