| 芹菜肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 471克 | 芹菜肉末热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于下坡滑雪221分钟消耗的热量...300 | |||||
芹菜肉末的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芹菜（一把）、猪肉（1块）、葱花（适量）、面酱（适量）、油盐（适量）
1/5. 猪肉剁碎，放碗内加少量料酒和酱油腌制。
2/5. 芹菜切末。
3/5. 锅内放适量油，烧热，放葱花爆香。
4/5. 加肉末，炒至变色，小火，放一勺面酱，炒至上色。
5/5. 放芹菜末，炒熟，加少许盐调味，出锅即可。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛风、提神等功效；可与基围虾、樱桃番茄、海虾搭配；与菊花、兔肉、虾相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、生津液等功效；可与苋菜、枇杷、茄子搭配；与黄豆、何首乌、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜肉末热量1107 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克