| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 485克 | 炸猪排热量/卡路里1477千卡 | |||
 热量1477千卡，相当于吹喇叭738分钟消耗的热量...120 | |||||
炸猪排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（2块）、面包糠（适量）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）
1/8. 准备好主辅料，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，里脊肉提前泡水一个小时左右
2/8. 肉片均匀的撒上少许盐粒用刀背拍打松散
3/8. 抹上淀粉
4/8. 裹上蛋液，裹上面包糠
5/8. 入油锅炸至，中小火
6/8. 金黄色捞出控油
7/8. 切块
8/8. 挤上番茄酱即可享用
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、补肾养血等功效；可与菜花、蒜、大蒜搭配；与鲫鱼、菠菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、促进肠胃蠕动、降血糖等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效；可与辣椒、洋葱、黄豆搭配；与田鸡、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治疗便秘、预防便秘等功效；
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营养信息
- 炸猪排热量1477 千卡
- 脂肪46.01 克
- 蛋白质35.36 克
- 碳水化合物151.12 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾482 毫克