| 三鲜手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 373千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 102克 | 三鲜手擀面热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于改建房屋68分钟消耗的热量...330 | |||||
三鲜手擀面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（102克）、橄榄油（适量）、盐（适量）、水（50克）、青菜（适量）、笋丝（适量）、虾（3只）
1/10. 面粉里放了2克盐
2/10. 放入50克水搅拌均匀
3/10. 揉成光滑的面团，静止1小时
4/10. 青菜，笋丝，虾洗净备用
5/10. 锅中放入适量橄榄油
6/10. 油温高，放入青菜，笋丝煸炒
7/10. 煸炒至青菜变色，放入适量水，盐，盖上锅盖，煮开
8/10. 面团擀至牛舌型
9/10. 把面团放在案板上切成面条
10/10. 等到青菜，水煮开后放入面条，煮2-3分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜手擀面热量373 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克