| 热干面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 榨菜 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 70克 | 热干面热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于安装风雪护窗36分钟消耗的热量...300 | |||||
热干面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
挂面（50克）、榨菜（20克）、芝麻酱（5匙）、葱花（1匙）、辣椒油（2匙）、老醋（2匙）、酱油（2勺）、香油（2匙）
1/4. 煮面，捞出沥干水分，放入香油拌匀，晾干。
2/4. 榨菜洗净切丁，放入辣椒油，炒匀，备用。
3/4. 晾干的热干面，再放入热水里，焯一下，捞出，装盘。
4/4. 放上炒好的榨菜，香葱末儿，芝麻酱（用香油调开），酱油，老醋拌匀即可。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有和血、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 热干面热量178 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠2961.9 毫克
- 钙126.7 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾470 毫克