| 酸辣金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 452克 | 酸辣金针菇热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于电工33分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、酸菜（适量）、青椒（1个）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、泡椒（适量）、蒜泥（适量）
1/7. 金针菇备用
2/7. 择好后，用开水烫好，备用
3/7. 青椒切丝备用，酸菜切好备用，
4/7. 辣椒，花椒备用
5/7. 金针菇中加入青椒丝拌匀，在上面铺上一层酸菜，放上一点泡椒和蒜泥。
6/7. 烧热锅，将花椒和辣椒炸好
7/7. 将热油倒在菜上，淋上香油后就完成了
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肚、猪肝、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、预防大肠癌、促进血液循等功效；可与光鸭、腊鸭掌、鸭胸搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣金针菇热量98 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克