| 香菇鸡蛋白菜蒸包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 280千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1469克 | 香菇鸡蛋白菜蒸包热量/卡路里2575千卡 | |||
 热量2575千卡，相当于练武术196分钟消耗的热量...790 | |||||
香菇鸡蛋白菜蒸包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白菜（800克）、面粉（600克）、鸡蛋（3个）、姜（适量）、香菇（适量）、海米（适量）
1/10. 干香菇、海米用水泡软
2/10. 分别切末
3/10. 大白菜切小块加盐腌制15分钟
4/10. 挤去腌制的水份
5/10. 鸡蛋炒熟炒散，所有食材全部加到碗里
6/10. 加盐拌匀
7/10. 饧发好的面团
8/10. 排气后分剂擀成包子皮
9/10. 包上料馅二发
10/10. 入蒸锅蒸23分钟。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、除烦解渴等功效；可与鲤鱼、红枣、蛋黄搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、玉米、海虾搭配；与豆浆、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡蛋白菜蒸包热量2575 千卡
- 脂肪11.42 克
- 蛋白质26.24 克
- 碳水化合物70.4 克
- 钠416 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.42 毫克
- 钾431 毫克