| 香椿煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 备好香椿及鸡蛋。

2/9. 将香椿冲洗好再改刀。

3/9. 锅里加水煮开,将香椿下锅焯烫备用。

4/9. 将焯烫好的香椿加至在鸡蛋里。

5/9. 并加适量细盐调味。

6/9. 热锅加油备用。

7/9. 将香椿蛋液下锅。

8/9. 煎制双面凝固微香即可。

9/9. 这样子一份香椿煎蛋就完成了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与牡蛎 、苋菜、桂圆肉搭配;与鹅肉、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;