| 黄花菜烧烤麸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干黄花菜 | 克 | 6千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 15克 | 黄花菜烧烤麸热量/卡路里6千卡 | |||
 热量6千卡，相当于迪斯科1分钟消耗的热量...270 | |||||
黄花菜烧烤麸的做法共12个步骤
食材主料/辅料
新鲜烤麸（200克）、干黄花菜（15克）、食用油（适量）、盐（适量）、黑木耳（适量）、香葱（适量）、姜（少许）、八角（1颗）、酱油（适量）、老抽（适量）、白糖（2勺）
1/12. 黄花菜和木耳泡发后清洗干净
2/12. 新鲜的烤麸
3/12. 将烤麸反复清洗挤压后切小块，然后放入佛水中焯煮几分钟，捞出过凉后挤出水份备用
4/12. 切好葱花和姜末
5/12. 起油锅，中火将油烧热后下入葱花、姜末和八角爆香
6/12. 放入黄花菜和木耳翻炒片刻
7/12. 放入烤麸翻炒一分钟
8/12. 倒入鲜酱油、老抽和适量盐
9/12. 再放入2勺糖
10/12. 炒匀后倒入清水，盖上盖中小火焖煮
11/12. 煮至汤汁浓稠起锅
12/12. 盛出即可享用！
食材功效信息
干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有利湿、利咽宽胸、消炎等功效；可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜烧烤麸热量6 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克