| 玉米面红糖小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 玉米面 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 560克 | 玉米面红糖小饼热量/卡路里1972千卡 | |||
 热量1972千卡，相当于羽毛球438分钟消耗的热量...270 | |||||
玉米面红糖小饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白面（200）、玉米面（300克）、酵母（5克）、红糖（适量）
1/7. 玉米面和白面，把面粉拌匀。
2/7. 用温水把酵母融化，把面粉和成柔软的面团。500g面粉约加350g的水。40分钟后面发好。
3/7. 取出面团排气揉匀。分成大小随意的面剂子，我做的比较小，觉得还是小的吃起来方便，看上去可爱。
4/7. 每个面剂子用手掌直接压扁，放入红糖和一点点面粉。
5/7. 包好后收口向下。
6/7. 平底锅涂上一层油，把小饼拍扁直接放入油锅。
7/7. 翻动煎熟即可。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与红菜苔、蒜头、大蒜搭配；与榅桲、牡蛎、蚝干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面红糖小饼热量1972 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物146.6 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克