| 巧克力红糖辫子吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力红糖辫子吐司热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于扫地33分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力红糖辫子吐司的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（半个）、面粉（200克）、可可粉（20克）、牛奶（120毫升）、酵母（3克）、葡萄干（适量）、芝麻（适量）、盐（2克）、白糖（30克）、黄油（15克）、红糖（适量）
1/16. 将面粉、可可粉放入盆中。
2/16. 放入白糖、酵母、盐、鸡蛋液、牛奶。
3/16. 和成面团，放入黄油。
4/16. 将面团揉至面筋扩展阶段，放到38度烤箱中饧制，烤箱里放一碗水。
5/16. 将饧好的面团分成两份揉匀。
6/16. 擀成长方形薄片。
7/16. 放入红糖、葡萄干。
8/16. 从内向上卷起来，把口收紧。
9/16. 搓成50公分的长条。
10/16. 将两条成十字形状，上边一条向下压。
11/16. 像编辫子一样编起来。
12/16. 放入吐司模中，饧1小时。
13/16. 饧好后刷上蛋液，撒上芝麻。
14/16. 放入预热好的烤箱中，用190度烤制10分钟上色后，盖上吐司盖再烤20分钟即可。
15/16. 取出来倒扣晾凉。
16/16. 掰开一个看一下，内部组织不错吧~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、延缓衰老等功效；可与丝瓜、银鱼、牡蛎 搭配；与田鸡、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力红糖辫子吐司热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克