| 油焖春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 195克 | 油焖春笋热量/卡路里37千卡 | |||

1/4. 笋去壳剖开切段。

2/4. 锅中入油烧热,下笋煸炒至色泽微黄,加白糖酱油。

3/4. 翻炒2分钟后加水和芡汁,转小火焖5分钟。

4/4. 待汤汁收浓时,淋上香油即可出锅装盘。
笋的热量19千卡(每100克);具有清热化痰、通肠排便、利尿通便等功效;可与莴笋、苦瓜、猪腰搭配;与糖浆、羊排、羊肉相克,同食可能会引起不适;