| 香菇酱扒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 香菇酱扒豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于看电影241分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇酱扒豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（1块）、海鲜（适量）、猪肉（30克）、玉米粒（适量）、香菇（5朵）、湿淀粉（适量）、香葱（适量）、食用油（适量）、甜面酱（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/12. 准备好所需材料。
2/12. 猪肉剁成末。
3/12. 香菇切片。
4/12. 香葱切段。
5/12. 豆腐放到沸水里煮两分钟。
6/12. 煮好的豆腐捞出放到碗里。
7/12. 热锅放油，爆香葱白。
8/12. 加入肉末翻炒。
9/12. 肉色变白加入香菇。
10/12. 炒至香菇变软熟透加入玉米粒。
11/12. 加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。
12/12. 将做好的酱浇到豆腐上即可。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、补脾益胃、生津止渴等功效；可与鲑鱼、水芹菜、黄鱼 搭配；与茭白、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
海鲜具有调节血糖、通肠润燥、壮阳等功效；与南瓜、青果、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酱扒豆腐热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克