| 秘制鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 秘制鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于跑步机238分钟消耗的热量...240 | |||||
秘制鸡翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、葱（适量）、姜（适量）、枸杞（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 先将鸡翅洗净, 用刀把侧面划一字刀口,用少许盐和料酒淹制10分钟。
2/3. 锅内油热,下葱 姜 花椒 大料 桂皮香叶爆香后下淹好的鸡翅翻炒,然后加一勺料酒 一勺老抽 两勺生抽 加鸡汤或(清水加鸡精)量不要太多 能盖过鸡翅刚刚好 再加入适量冰糖。
3/3. 小火慢炖20分钟 待筷子能轻松扎透鸡翅时收干汤汁装盘点缀几颗枸杞。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、添髓、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克