| 香菇肉丸煮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 885克 | 香菇肉丸煮豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于高尔夫球81分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇肉丸煮豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
自制香菇肉丸（10个）、豆腐（适量）、高汤（一碗）、大蒜（一根）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（少量）
1/6. 所有食材。豆腐切成小块，大蒜切成小段。
2/6. 热锅下适量油，把蒜段放进翻炒几下。
3/6. 再把肉丸放进炒几下。
4/6. 接着把豆腐加入。
5/6. 再把制作香菇肉丸的高汤加入。
6/6. 继续焖煮十分钟左右，最后适当调味便可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清洁肠胃、健脾利湿等功效；可与带鱼、蛤蜊、草鱼搭配；与苦瓜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗感冒、抗污染等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、健脾胃、防肿瘤等功效；可与粳米、龙须菜、马齿苋搭配；与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉丸煮豆腐热量405 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质14.85 克
- 碳水化合物31.8 克
- 钠26.8 毫克
- 钙203 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾427 毫克