| 滑炒里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 滑炒里脊热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于减肥操134分钟消耗的热量...360 | |||||
滑炒里脊的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、胡萝卜（1小根）、食用油（4汤勺）、青椒（半个）、姜（1小块）、盐（1小时）、料酒（1汤勺）、孜然（半勺）
1/9. 猪里脊备好，清洗干净。横切薄片。
2/9. ，放入两勺淀粉和两勺生抽和一勺料酒。
3/9. 拌匀腌渍15分钟。
4/9. 青椒、大葱、胡萝卜、姜切丝。量自己依照自己的口味掌握
5/9. 炒锅放入4汤勺油，先炒香姜丝。放入里脊肉滑炒。待肉炒至变色微干，放入胡椒粉。
6/9. 先放胡萝卜丝，把胡萝卜炒软。
7/9. 放入青椒丝，简单翻炒后加适量盐。
8/9. 最后放入大葱丝炒匀。
9/9. 加入半勺孜然和味素炒匀出锅。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、止消渴、润肠胃等功效；可与柿子、菜花、紫菜搭配；与杏仁、雪花梨、甘草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、解毒生津等功效；可与香菇、西兰花、大米搭配；与山楂、柚子、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滑炒里脊热量804 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克