| 爆炒鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 673克 | 爆炒鸡块热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡，相当于扫地353分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒鸡块的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、青椒（100克）、葱（10克）、姜（5克）、干辣椒（10克）、美极鲜（15毫升）、盐（3克）、五香粉（3克）、花生油（35毫升）、清水（适量）、酱油（5毫升）
1/9. 鸡腿斩块。
2/9. 放入盘中加葱姜丝、酱油和五香粉拌匀腌制30分钟。
3/9. 热锅下油，放入腌制好的鸡块。
4/9. 旺火翻炒出鸡油。
5/9. 加入干辣椒。
6/9. 旺火翻炒出辣味。
7/9. 加入青椒翻炒至断生。
8/9. 加入美哦继续拿、清水和盐旺火炒匀。
9/9. 盖盖转中火烧5分钟即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、开胃消食、防感冒等功效；可与黑木耳、猪肝、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒鸡块热量1059 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠97.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾384 毫克