| 蒸芹菜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 101克 | 蒸芹菜叶热量/卡路里20千卡 | |||

1/7. 只取芹菜叶,清洗干净,控干水份

2/7. 撒上干面粉,拌匀,放置1小时,待面粉充分吸收芹菜叶上的水份

3/7. 蒸锅上火,水沸后,准备把拌好的芹菜叶上锅,再撒少许面粉到芹菜叶上

4/7. 芹菜叶尽量撒开到笼蓖上,大火蒸10分钟即可

5/7. 蒸好后倒入另一锅内打散

6/7. 加入少许盐,淋上芝麻油即可

7/7. 装盘,撒上青蒜碎,再淋上点芝麻油
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血补虚、祛湿、提神等功效;可与牛腩、樱桃番茄、武昌鱼搭配;与甲鱼、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;