| 培根豆皮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 600千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 200克 | 培根豆皮卷热量/卡路里600千卡 | |||

1/9. 培根肉条和干豆腐皮备好。

2/9. 把豆皮切成长条,豆皮条的长和培根的长一样,宽比培根肉条稍微宽出一厘米左右。

3/9. 取一片培根肉片,上面放一片豆皮条。

4/9. 从一头卷起。

5/9. 都做好放入平底容器,入蒸锅,开锅后蒸15分钟。蒸好后取出摆盘,容器内蒸出来剩余的水留用。

6/9. 炒锅热油,辣酱用油炸香。

7/9. 放入姜丝。

8/9. 倒入蒸培根时蒸出来的水,如果少就再加点水,一共约有一小碗的量即可。放半勺蚝油烧开后水淀粉勾芡。

9/9. 均匀地浇到摆好盘的培根卷上即可。
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止咳消痰、养胃、保护心脏等功效;