| 扇骨萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪扇骨 | 克 | 840千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 914克 | 扇骨萝卜汤热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡，相当于堵缝隙210分钟消耗的热量...270 | |||||
扇骨萝卜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪扇骨（420克）、白萝卜（一个）、生姜（三片）、盐（适量）
1/6. 所有食材。
2/6. 扇骨清洗一遍后焯水，再冲洗干净。
3/6. 冲洗干净的骨头放瓦锅里，加进姜片和适量水，用中火煲开，煲开后继续中火煲二十分钟左右转小火煲。
4/6. 白萝卜去皮后切块。
5/6. 骨头汤煲开后继续煲半小时左右把萝卜加进，再煲一小时左右。
6/6. 煲好后加适量盐便可。
食材功效信息
猪扇骨的热量200千卡（每100克）；具有润肠胃、延缓衰老、泽皮肤等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、下气、帮助消化等功效；可与鹅肉、鲢鱼、豆腐干搭配；与柿子、首乌 、银耳相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、杀菌、促进消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扇骨萝卜汤热量946 千卡
- 脂肪12.85 克
- 蛋白质42.92 克
- 碳水化合物20.4 克
- 钠29 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾695 毫克