| 抹茶杏仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 470克 | 抹茶杏仁饼干热量/卡路里2276千卡 | |||
 热量2276千卡，相当于手风琴1264分钟消耗的热量...108 | |||||
抹茶杏仁饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、糖粉（70克）、白砂糖（20克）、全蛋液（50克）、低筋面粉（190克）、抹茶粉（10克）、杏仁（60克）、盐（少许）
1/10. 黄油放在室温下软化。
2/10. 放入糖粉、白砂糖和食盐。
3/10. 用手动打蛋器把糖和黄油拌匀。
4/10. 分次加入蛋液拌匀，每一次蛋液和黄油充分融合再加入下一次。
5/10. 加入过筛的低筋面粉和抹茶粉。
6/10. 拌匀成抹茶饼干面团。
7/10. 加入切碎的杏仁，杏仁和抹茶饼干面团拌匀。
8/10. 将抹茶杏仁面团放在保鲜袋里整形，我把它搓成圆形和方形两种了，放在冰箱里冷藏3小时以上。。
9/10. 将冷臧硬的饼干面团切片放在烤盘里。
10/10. 放入180度预热的烤箱中层，上下火烘烤18分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、疗疮、去酒毒等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、调味等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、健脑益智、保护肝脏等功效；可与小米面、牡蛎 、小米搭配；与鹅、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶杏仁饼干热量2276 千卡
- 脂肪110 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物282.47 克
- 钠174.2 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾200 毫克