| 腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 1280千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 腊八蒜热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡，相当于壁球107分钟消耗的热量...720 | |||||
腊八蒜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大蒜（1000克）、米醋（1500克）、白糖（300克）
1/8. 食材；大蒜、米醋、白糖。
2/8. 大蒜用清水浸泡五分钟、然后把大蒜一粒一粒剥好。
3/8. 用清水冲洗干净、放入漏篩中控干水备用。
4/8. 准备好一个玻璃瓶子、刷洗干净、擦干水分晾干。
5/8. 把控干水的蒜瓣放入容器里。
6/8. 倒入米醋、要漫过蒜瓣。
7/8. 加入白糖、拧紧盖子、不能透漏空气。
8/8. 二十天后就可以先挑选颜色变绿了的蒜瓣食用了。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、温中健胃、解诸毒等功效；可与火腿、五花肉、生菜搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊八蒜热量1280 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克