| 自制鸡精粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 270克 | 自制鸡精粉热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于收碗146分钟消耗的热量...150 | |||||
自制鸡精粉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、虾皮（20克）、干香菇（6个）、姜（适量）、葱（适量）
1/11. 准备一段葱、姜，干香菇泡发
2/11. 煮锅加适量水放入清洗过的鸡肉
3/11. 加葱段、姜片
4/11. 将鸡肉煮熟
5/11. 稍凉后撕成小条，撕得越小越好
6/11. 泡发的干香菇切条
7/11. 香菇和鸡肉一起放微波炉里高火叮8分钟
8/11. 取出已经烤的很干了
9/11. 虾皮高火叮3分钟
10/11. 全部放研磨杯里打成粉
11/11. 这就是做好的鸡精粉，无添加剂味道很鲜美
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、健脾胃、温中益气等功效；可与冬瓜、板栗、豇豆搭配；与鲤鱼、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、增强体质、保护心血管等功效；可与白菜、小白菜、豆腐搭配；与黄豆、韭菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制鸡精粉热量364 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质50.1 克
- 碳水化合物5 克
- 钠5092.1 毫克
- 钙994 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾955 毫克