| 菜花红玉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 698克 | 菜花红玉汤热量/卡路里155千卡 | |||

1/8. 菜花掰碎洗净备用

2/8. 番茄洗净切块备用

3/8. 木耳泡发后改刀备用

4/8. 锅内入油加大蒜爆香,然后放入菜花翻炒片刻

5/8. 加入番茄块儿翻炒片刻

6/8. 锅内加适量水,同时放入木耳

7/8. 水开后放入盐调味,立即调入水淀粉,稍待十几秒钟后轻轻搅动

8/8. 加入味精,滴入香油,出锅!!
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴解毒、补肾强身、防癌等功效;可与猪肉、樱桃番茄、牛肉酱搭配;与猪肺、香椿、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、帮助消化、生津止渴等功效;可与芥蓝、茭白、黄鱼搭配;与胡萝卜、草鱼、河蚌相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、治便秘、大便秘结等功效;可与竹笋、枣、芦荟搭配;与麦冬、萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、预防便秘、贫血等功效;可与枣、海蜇皮、鱿鱼搭配;与海螺、马肉、田螺相克,同食可能会引起不适;