韭菜鸭蛋水饺的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、散瘀、补肾温阳等功效；可与牡蛎、绿豆芽、青鱼搭配；与牛奶、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；

饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、健脾等功效；

鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增进食欲、预防贫血、促进食欲等功效；可与银耳搭配；与桑椹、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、缓解神经衰弱、降血压等功效；可与白菜、丝瓜、小白菜搭配；与茶叶、橄榄、菠菜相克，同食可能会引起不适；