| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 40克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于排球7分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越梅饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（15毫升）、黄油（75克）、糖粉（45克）、低筋面粉（115克）、蔓越梅干（35克）
1/7. 黄油和糖粉混合，抓捏的过程中体温就会软化黄油
2/7. 蔓越梅干改刀，切碎一些
3/7. 蔓越梅干改刀，切碎一些
4/7. 倒入全蛋液15ml混合，再放入蔓越梅干混合
5/7. 筛入低筋粉，合成面团，不用过度揉面，成团即可
6/7. 放入保鲜袋整形，5*7厘米的长方体，包好保鲜膜放入冰箱冷冻40-60分钟
7/7. 烤箱预热165度10分钟，取出面团切成0.7厘米厚的片，烤盘上垫烘培纸，有间距的摆放，烘培20分钟左右
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、养血发胎、解热烦等功效；可与圆生菜、香椿、荠菜搭配；与茶叶、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量58 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克