| 手工鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 手工鸡蛋面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于摇摆舞22分钟消耗的热量...270 | |||||
手工鸡蛋面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（1000克）、水（300克）、盐（适量）
1/6. 所有材料混合。
2/6. 我的配方水较少，所以很难和成团的。这样的面条劲道，耐煮。喜欢吃软面的可以多加点水。
3/6. 压面，要多压几次，这样面才劲道。
4/6. 切面，可随意调整宽度。
5/6. 做好的面可直接下锅，也可晒干收藏。
6/6. 上一张煮好的效果图。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与丝瓜、玉米、银鱼搭配；与味精、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工鸡蛋面热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克