| 红糖枣泥磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枣泥 | 克 | 275千卡 | 344千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 478克 | 红糖枣泥磅蛋糕热量/卡路里2084千卡 | |||
 热量2084千卡，相当于午睡2605分钟消耗的热量...48 | |||||
红糖枣泥磅蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、红糖（100克）、枣泥（80克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（125克）、泡打粉（1/2小勺）
1/7. 50克红枣洗净去核加水刚好没过材料泡半小时；
2/7. 用泡枣的水加枣一起放入搅拌机打成泥，取出80克枣泥备用；
3/7. 黄油软化后，加入红糖用打蛋器打至让黄油充分膨发，糖完全溶解；
4/7. 分三次加入鸡蛋液，每次待黄油完全吸收蛋液后再加；
5/7. 加入枣泥拌几下；
6/7. 筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀；
7/7. 装入模具，烤箱预热170度，烤45分钟左右。（我调的温度有些高，烤得有些焦了）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、缓中止痛、健脾暖胃等功效；可与小米面、黑豆、小米搭配；与肥牛、牛排、牛腩相克，同食可能会引起不适；
枣泥的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与生菜、韭菜、西红柿搭配；与豆奶、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖枣泥磅蛋糕热量2084 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质26.76 克
- 碳水化合物301 克
- 钠203.3 毫克
- 钙241 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾477 毫克