| 麻辣鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1660千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 1000克 | 麻辣鸡块热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡，相当于柔软体操356分钟消耗的热量...280 | |||||
麻辣鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1000克）、辣椒（80根）、麻椒（25克）、大蒜（8瓣）、姜（4片）、料酒（10毫升）、老抽（5毫升）、盐（8克）、食用油（80毫升）、水量（600毫升）
1/5. 取半只三黄鸡，热水淋烫3分钟，表皮变紧即可，剁成3厘米块；
2/5. 辣椒剪段，蒜去皮拍散；
3/5. 锅内倒油，先下入麻椒、一半的辣椒和其他调料、然后放入处理好的主料以及剩余辣椒和水；
4/5. 盖好锅盖，启动【黄焖鸡】功能；
5/5. 烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、增强体力、温中益气等功效；可与首乌、冬瓜、油菜搭配；与明虾、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鸡块热量1660 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克