| 青椒猪肉水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 青椒猪肉水煎包热量/卡路里1580千卡 | |||

1/11. 先把面粉和成柔软的面团,比饺子面稍微软一点,饧着,去做馅

2/11. 青椒清洗干净,备点胡萝卜和大葱。胡萝卜多少随意。

3/11. 猪肉用料理机绞碎。把大葱切成小段可以直接放入料理机打碎,肉馅中放入大葱岁,同时加入失恋过的油,酱油,蚝油,胡椒粉,味素,一个方向搅拌上劲儿。

4/11. 再加入同样打碎的青椒和胡萝卜碎,搅拌均匀。

5/11. 和好馅后最后在倒入一汤勺香油,再次和均匀即可。

6/11. 面饧好,搓成长条,做小面剂子,比正常饺子剂子稍微大一点。擀饼,包入拌好的馅料,做成小包子状

7/11. 全部做好。

8/11. 平底底部刷油,不用多,摆好包子。慢煎 .

9/11. 大约5分钟,可以看到包子底部微焦。

10/11. 倒入开水,开水的高度到包子的三分之二处。盖好

11/11. 10分钟左右,水煎干,包子熟。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肠胃、补虚等功效;可与白菜、扁豆、芸豆搭配;与鹌鹑、百合、海虾相克,同食可能会引起不适;