| 黄豆炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 281克 | 黄豆炒肉末热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡，相当于听音乐1045分钟消耗的热量...60 | |||||
黄豆炒肉末的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、肉末（适量）、青椒（适量）、食用油（适量）、清水（适量）、盐（适量）、味精（适量）、生粉（适量）
1/6. 黄豆提前洗净泡水两个小时
2/6. 青椒去籽洗净，切小块
3/6. 肉末用生粉和少量清水搅匀腌制几分钟
4/6. 锅里下油，把青椒块放入爆炒出味。
5/6. 黄豆沥干倒入锅里爆炒至软。适量加点水煮熟。
6/6. 再加入肉末，炒熟炒匀，加入适量盐和味精调味即可
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜、促进骨生成、催乳等功效；可与胡萝卜、花生、小米面搭配；与芹菜、猪蹄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、生津液等功效；可与藕、白萝卜、南瓜搭配；与牛排、香菜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆炒肉末热量1045 千卡
- 脂肪33.4 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物61.8 克
- 钠69.5 毫克
- 钙177 毫克
- 铁9.41 毫克
- 钾1204 毫克