| 酿油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 1225千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 500克 | 酿油豆腐热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于铺瓷砖272分钟消耗的热量...270 | |||||
酿油豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
油豆腐（500克）、上肉（750克）、葱（5棵）、鱼露（2克）、食盐（6克）、花生油（5克）、胡椒粉（3克）、生抽（3克）
1/11. 上肉洗干净！
2/11. 葱摘洗干净！
3/11. 上肉放食盐和胡椒粉一起剁碎！
4/11. 上肉剁的差不多了，再和葱一起剁！
5/11. 肉馅已经剁好了，把剩下的配料放下去搅拌均匀即可！
6/11. 油豆腐！
7/11. 开始酿油豆腐了，油豆腐捏烂一个口，取适量肉馅酿进油豆腐里！
8/11. 半个小时后终于酿好了，放适量水到砂锅面！
9/11. 开火开始煲，上面可以放适量胡椒粉和食盐！
10/11. 十分钟后水来了，海上盖子继续煲，时不时用筷子动动砂锅底，以免焦底！
11/11. 煲好了，满满的一锅酿油豆腐，好清甜啊！
食材功效信息
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、下气消痰、预防高血压等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿油豆腐热量1225 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠32.5 毫克
- 钙147 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾158 毫克