| 炸虾仁豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 86千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 豆腐 | 克 | 365千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 630克 | 炸虾仁豆腐丸子热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于堆肥90分钟消耗的热量...300 | |||||
炸虾仁豆腐丸子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
虾仁（180克）、豆腐（450克）、葱花（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、全麦馒头（半个）
1/11. 葱、姜分别剁碎备用
2/11. 虾仁解冻后挑去虾线
3/11. 剁成虾泥
4/11. 加入胡椒粉拌匀
5/11. 加入姜末拌匀
6/11. 豆腐用手抓碎后加到虾泥里拌匀
7/11. 全麦馒头去皮后搓碎加到虾泥豆腐碗里
8/11. 拌匀
9/11. 最后加葱碎再加适量盐搅拌均匀
10/11. 团成大小适中的丸子
11/11. 油温五成热下丸子炸至表面金黄即可
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、促消化、增强性功能等功效；可与娃娃菜、海马、圆白菜搭配；与水芹菜、茶叶、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、下气消痰、生津止渴等功效；可与基围虾、鲅鱼、鲢鱼搭配；与木耳菜、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸虾仁豆腐丸子热量451 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克