| 香辣柿椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香辣柿椒炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于搬东西40分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣柿椒炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、干辣椒（2~4个）、葱花（适量）、盐（适量）、柿子椒（2个）、花生油（适量）、大蒜（1瓣）
1/5. 柿子椒洗净用手掰成块，去籽去筋；鸡蛋打散搅匀；大蒜切片。
2/5. 炒锅中加入适量油烧热，打入鸡蛋，翻炒至鸡蛋刚好完全凝固，盛出备用。
3/5. 锅中重新加入适量油烧热，关火，放入干辣椒，靠余热把干辣椒炸脆，盛出备用。
4/5. 剩下的油重新烧热，放入葱花、大蒜炒香，再放入柿子椒，翻炒至柿子椒表面起焦皮。
5/5. 放入鸡蛋和干辣椒略一翻炒，放入盐，继续翻炒至鸡蛋呈金黄色，出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效；可与圆生菜、海虾、桂圆搭配；与菠萝、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣柿椒炒鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克