| 韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 671克 | 韭菜饼热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于脱衣服392分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、韭菜（一斤）、虾仁（适量）、肉末（适量）、面粉（适量）、京葱（半根）、开阳（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/8. 准备材料。
2/8. 将准备好的食材切好，放入3只鸡蛋。个人放了点开阳提鲜。
3/8. 将食材按顺时针拌匀，搅拌至有粘稠感为好。
4/8. 加入适量的面粉和水，以及盐糖调味，两勺搅拌一次使得面粉能搅拌均匀。（调味品可以先放至水里化开，这样味道准确掌握~）
5/8. 按一个方向搅拌均匀，用筷子或者勺子撩起时感觉不是很浓稠为好。
6/8. 加热平底锅，有磨具的话可以做的圆一点。没有的话以一把勺子为准，这样做出来的饼大小均匀一些。
7/8. 香香脆脆的~
8/8. 薄薄脆脆的~
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、抗癌等功效；可与西瓜、狗肉、鳕鱼搭配；与红枣、茼蒿、醋相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、行气理血等功效；可与鹌鹑蛋、牡蛎、明虾搭配；与牛排、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、补肾壮阳、催乳等功效；可与荷兰豆、豌豆、葡萄搭配；与红枣、圣女果、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、解热毒等功效；可与韭菜、枇杷、白菜搭配；与羊肝、红螺、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜饼热量783 千卡
- 脂肪32.51 克
- 蛋白质28.089999 克
- 碳水化合物13.45 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克